لو بتحب القهوة التركي مظبوطة بوشّها، الكنكة دي معمولة علشانك. مصنوعة من النحاس اللي بيوصل الحرارة بسرعة وبيوزعها بالتساوي، فالقهوة بتتسوى على مهلها وبيطلع لها وش غني وطعم أحلى.
المميزات:
نحاس عالي الجودة: بيوزع الحرارة بالتساوي، فالقهوة ماتتحرقش من تحت ويطلع لها وش كثيف.
مبطنة من الداخل بالكروم: البطانة بتمنع النحاس من ملامسة القهوة مباشرة، فتشرب قهوتك وانت مطمن، وكمان سهلة في التنضيف.
يد خشب طبيعي: عازلة للحرارة، مريحة في المسكة، وشكلها كلاسيكي شيك.
خطّاف معدني في آخر اليد: تقدر تعلقها في المطبخ وتبقى قطعة ديكور جميلة.
بوز للصب: بيخلي صب القهوة سهل ومن غير ما تدلق.
تصميم بلمعة ذهبية: هدية مميزة لأي حد بيحب القهوة.
هدية مثالية: لأي حد بيحب القهوة التركي أو بيحب الأدوات التراثية.
طريقة الاستخدام:
حط مية باردة في الكنكة على حسب عدد الفناجين.
ضيف البن والسكر وقلّب كويس قبل ما تحطها على النار.
حطها على نار هادية ومتقلبش بعد كده.
أول ما الوش يبدأ يعلى، ارفعها من على النار وصب.
العناية بالكنكة:
اغسلها بمية دافية وصابون خفيف وإسفنجة ناعمة.
ماتستخدمش سلك أو مواد خشنة جوه علشان تحافظ على البطانة.
ماتسخنهاش وهي فاضية.
ماتسيبش القهوة فيها فترة طويلة بعد التحضير.
نشّفها كويس بعد الغسيل، ولو عايز ترجّع لمعة النحاس من برّه، امسحها بليمون وملح أو منظف نحاس.
